저녁
스페니쉬오믈렛
달걀8개, 베이컨4줄, 양파·피망 1개씩, 양송이4개
토마토페이스트2큰술, 케첩4큰술, 소금·버터 약간씩
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1. 달걀은 소금을 넣어 푼다. |
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2. 베이컨, 양파, 피망, 양송이는 잘게 다진다. 피망은 반 갈라서 속씨부분을 먼저 제거하고 다지면 된다. |
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3. 버터 두른 프라이팬에 베이컨과 야채를 넣고 볶다가 페이스트, 케첩, 소금을 넣는다. |
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4. 프라이팬에 버터를 두르고 달걀2개 분량(1인분)을 넣어 스크램블(젓가락으로 젓는것)하다가 볶은 야채를 넣어 타원형으로 모양을 만들어 준다. |
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Last edited on 04/21/2008 17:39 by 여울바람
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